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独特の作刀で美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な名匠「関の孫六」シリーズ刀鍛冶の信念「折れず曲がらず、よく切れる」をそのままに。関に継承された匠の技が、現代の刃物作りにも受け継がれています。
堅牢で洗いやすい鍛造オールステンレス製のキッチン鋏。
食材を捉える刃切るものが滑りにくい細かな凸凹上の刃(セレーション刃)を採用。
たわみにくい切る食材を選ばないベーシックなタイプ。
清潔継ぎ目のない一体型で、分解して洗えるので衛生的。
お手入れ方法初めて使用するときは食器用洗剤でよく洗ってください。
使用後は柔らかい布かスポンジに洗剤をつけてよく洗い、乾いた布で水分を拭き取ってから、乾燥したところに収納してください。
刃の開閉が重くなったと感じたら刃裏に少量の食用油を塗ると回復します。
ご注意調理の目的以外には使用しないでください。
刃が大きく開くような使い方はしないでください。着脱式の特性上、分解する恐れがあります。
片方のハンドルだけを持ったり、刃が開いた状態での持ち運びはしないでください。
右利き専用です。
食器洗い乾燥機OKです。
日本製。
サイズ(約) | 長さ20.7×幅7.5×高さ1.2cm |
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重量(約) | 160g |
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材質 | ステンレス刃物鋼 |
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品番 | DH3345 |
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製造国 | 日本 |
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メーカー | 貝印 |
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関孫六
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高知大学ピックアップ情報
PICK UP
じつは人間と同じように、魚もさまざまな感染症に悩まされています。なぜ水中で病気が起こり、予防や治療のためには何が必要なのか。農林海洋科学部の“魚の町医者”今城雅之准教授に聞きました。
記事内容
- 地域に密着した「魚の町医者」的な研究
- 高知が全国に誇るアユを冷水病・温水病から守る
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日本の大学で学べるのは高知大学だけ⁉ローンボウルズの謎と魅力に迫る
スポーツ科学実技「ローンボウルズ」
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ローンボウルズという競技、知っていますか?知る人ぞ知る、というよりも、知っている人がほとんどいない、超マイナーなスポーツ。高知大学ではこのローンボウルズの授業を、日本の大学で唯一、開講しています。どのような授業なのか、担当教員の川本真浩教授に話を聞きました。
記事内容
- シェークスピア作品にも登場する人気スポーツ
- 体力に自信がなくても上達できるのが魅力
- 体育の授業なのに歴史や社会も学べる!
世界で初めての研究が、高知大学で成功しました。実験動物で脳のより深い部分の観察ができる“光る物質”をつくり出したのです。理工学部の仁子研究室でどのようにこの物質が生まれたのか。その取り組みと成果を紹介します。
記事内容
- これまでにない強い光で脳の深部を探れるように
- 光る物質の合成は困難の連続だった
- 実験と研究の成果 そして新しい蛍光物質
社会で役立つ重要スキル
ファシリテーション
を学ぶ
近年、社会人の必須技術として注目されているファシリテーション。どういったもので、大学生が学ぶ意義は何なのか、地域協働学部の俣野秀典先生にレクチャーしてもらいました。
記事内容
- コミュニケーションを最大化する技術
- 「養成道場」で修行し、「学生ファシリテーター」に!
- 得難い経験ができる演習でのオブザーバー役
- リモート授業でも話し合いは問題なく進行
高知大学創立75周年記念に向けて
A GLANCE INTO THE PAST
農学部・本館
1957年
農林海洋科学部・本館
2021年
高知大学・朝倉正門
1965年
高知大学・朝倉正門
2021年
朝倉キャンパス・中央道路
1967年
朝倉キャンパス・メインストリート
2017年
南溟寮・正門
1973年
南溟寮・正門
2021年
一般教育棟2号館
1984年
共通教育2号館
2021年
よさこい祭り 高知大生出場
1984年
よさこい祭り 高知大生出場
2019年
附属図書館
1979年
メディアの森(図書館)
2014年
医学部 基礎・臨床研究棟前
1978年
医学部 基礎・臨床研究棟前
2021年