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美しくておしゃれな有元さんの料理に欠かせないのが、長年使い続けているという、このスライサーです。ボウルやバットにしっかりひっかかるので安定感がよく、大量に切りたいときにも作業がスムーズ。0.3mmごとに11段階の厚さ調節ができて、一番薄いダイヤル1は野菜が透けるほど薄く切れます!
「これ以上はムリ、というところまで野菜を薄くスライスできるし、切れ味が素晴らしいんです。ふだんからよく使いますが、特にお正月のなます、夏の新生姜の甘酢漬け作りには必須アイテム。ジャガイモをこれで薄く切り、鉄の揚げ鍋でカラリと揚げて、揚げカゴごと引き上げれば自家製ポテトチップスのできあがり。自然な味でとってもおいしく、これだけでも喜ばれる酒の肴です」

料理研究家 有元葉子さん
3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり(仮題)』(平凡社)を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。



仕様・サイズ


■サイズ:幅12長さ40高さ5cm・刃部幅…7cm
■重さ:約380g
■素材:本体・刃…ステンレス、ハンドガード…ポリプロピレン
■0.3mm間隔で11段階の厚さ調節が可能。
■本体先端部にはすべり止め用のシリコン脚付き
■ドイツ製(ハンドガードは中国製)
正午までのご注文で当日発送!(休業日を除く) グランズレメディ 消臭粉 GRAN'S REMEDY レギュラー 無香料 50g 送料無料 当日発送です。
ギリシア語をヘブル語に戻して解釈(ミドゥラーシュ)することによって、
これまで見えなかったことが見えてくるということを
実際に検証しようとする息の長い取り組みです。その取り組みを
「マタイの福音書Ⅰ」「マタイの福音書Ⅱ」・「マタイの福音書Ⅲ」
試みています。
  • 2020~2021年は、2018年から取り組み始めてきた創世記1~3章を、
    原語に基づいてへブル的視点からまとめることです。
    それによって、聖書が旧約・新約合わせて「一書」であること、
    その整合性を試みたいと思います。
    と同時に、私たちが信ずべき神は「ヘブル人(イスラエル)の神」である
    ということを、明確に告白できることです。
    「あなたが根を支えているのではなく、
    根があなたを支えているのです。」(ロマ 11:18)とあるように、
    キリスト教信仰がヘブル的ルーツに支えられているという
    根本的な問い直しとなるはずです。
  • 「詩篇の世界」は、2005年から取り組み始めました。
    詩篇は神への信頼を通して、神との生きたかかわりを築くだけでなく、
    むしろ、これからの書(=預言書)として理解すべきです。
    とりわけ「シオン賛歌・王の詩篇」と言われる詩篇は重要です。
    なぜなら、そこに神のマスタープラン(「御国の福音」)が啓示されているからです。
  • 「原語で味わう詩篇」では、
    旧約聖書の詩篇にあるヘブル語動詞の中から、
    特に、神が人に対してなされる恵み深い行為を
    恩寵用語として選び出して瞑想しています。
    また反対に、人が神に対してなす行為を
    礼拝用語として選び出して瞑想しています。
    これは「わたしはあなたの神となり、あなたはわたしの民となる。」という
    神と人との永遠の契約関係を味わっていくための、
    いわば自分の瞑想ノートのようなものです。
  • 2021年から、コロナ禍による、Zoomによるオンラインによる「アシュレークラス」を開講しています。現在、毎木曜日13:00~15:00、「幕屋」(ミシュカン)について新しい学びをしています。
  • 「一滴の雫シリーズ」では、
    すべての焦点が主イエス・キリストに向けられています。
    特に、2011.4からスタートした「突っ込み聖書研究」を、
    ウィクリー瞑想として、
    自分なりにまとめている『ルカの福音書を味わう』
    および、『使徒の働きを味わう』は、
    聖書の読み方や見方を、新しく(パラダイム・シフト)するかもしれません。
  • この「牧師の書斎」においてお分かちする情報提供の目的は、
    このホームページに訪れて下さる方々が、メシア・イェシュアを、
    より一層深く知るために、
    より一層深く愛するために、
    より一層喜んで従うためであっていただきたいからです。
    ・・・「すべては神の栄光のために」

石山の自然に関するもの

  • このコーナーは、砂川市にある石山の自然の豊かさを
    2006.3 から2年間にわたって記録したものです。
    石山の樹木、草木、きのこ、生きものたちの写真を
    たくさんご覧いただけます。


How lovely

  • このコーナーは、映画を観たり、本を読んだり、自由に感じたことを、
    blogで綴ったものを掲載しています。


●当HPには多くのヘブル語表記があります。最も、美しく表示されるブラウザは、Firefoxです。
●文字を大きくして読まれる場合には、CTRLとプラス記号(+)を、小さくするにはCTRLとマイナス記号(-)で調節してお読みください。

「牧師の書斎」の単語検索

オリーブの若葉


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